Творческое Объединение Х.Л.А.М.
Новости Комиксы Галёрка Хламобоз Дискотека Форум

Хламобоз


[>>>]  

ХЛАМ-ЖРАТ: Рагу

Все овощи режу кубиками кроме морковки которую тру на терке.

1) Прежде всего режу баклажаны. Так как они впитывает в себя очень много масла, я их готовлю отдельно. Кладу на противень так чтоб одним слоем все поместилось, брызгаю cooking spray и ставлю в духовку на 450.

2) Пока баклажаны жарятся, нарезаю чеснок, лук, морковь, помидоры нарезанные из банки с соком, красный перец. Все ето, поочередности бросаю и поджариваю на сковородке с оливковым маслом. Значит поджарился чеснок, бросаю лук, поджарился лук, бросаю морковь итд. В конце сыплю соль, перец, garlic powder, паприку, острый красный перец. Ну приправы по вкусу. Че любиш то и сыпь.

3) Когда ето все поджарилось достаю баклажаны, перекладываю их в более глубокую посудину. Ну а сверху идет все что жарилось на сковородке. После накрываю фальгой и в духовку на 350 на минут 10 — 15.

4) Достаю и посыпаю зеленью.

Очень легко и быстро получаеца. Состав почти как у кудряши.

-баклажан,2
-морковь- 4 маленких
-лук, 1 большой
-чеснок, 3 зуба
— 1 банка помидор нарезаных или 4 обычных помидор
-сладкий перец, 2
-зелень:петрушка,укроп — на вкус
-оливковое масло

Monkey13, 12 Апреля 2011